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【薬膳まとめ】ごぼう

・豊富な食物繊維が有害物質まで除去

・胃腸を洗浄して毒素を押し流す

まとめ

五味:苦

五性:平

 

画像引用元:Amazon

便秘に

 

・食物繊維の量が野菜の中でもトップクラスのごぼう。体内の有害物質を吸着し、腸の動きを活発にします。

 

・また、コレステロールをコントロールし、便通をよくすることで、大腸ガンの予防にも役立つといわれています。

 

・さらに、利尿作用もあることから、腎臓の機能アップにもつながります。

デトックスに

 

・ごぼうは、腸内で消化吸収されない不溶性食物繊維を多く含んでいます。

 

・そのため、腸内を清掃しながら有害物質を吸着して排泄してくれる効果があります。解毒作用があり、発がん性物質などを除去する役割があります。

 

・また、腎機能を高めて利尿作用を助け、体内の毒素を押し流してくれる効果があります。

参考

食物繊維がたっぷり!【ごぼう】のカロリーと糖質量 オススメ調理法 | コラム | オリーブオイルをひとまわし

ごぼうの基本情報|もっと野菜を。もっと食卓に。|キユーピー

ザ・食物繊維!ごぼうがコクだし調味料に早変わり - NHK ガッテン!

ゴボウ 食物繊維たっぷり(彩時季)  :日本経済新聞

ごぼう | 美食情報サイト - 美味食材|セコム

ごぼう|がん予防|栄養|食物繊維|便秘予防

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ごぼうの健康効果|ごぼう茶おいしいプロジェクトWEBサイト「ごぼう天国」

ごぼう 栄養効果と食べ方【コレステロールを排出する野菜】

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ごぼうのカロリー・栄養|食物繊維NO.1野菜ごぼうの5つの効能 – 痩せTECH(ヤセテク)

[ごぼう]覚えておきたい、あく抜きや切り方など調理のコツ|カゴメ株式会社

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ゴボウを食べましょう/奈良県公式ホームページ

Vol.062 06月 体内の毒素を出してくれるデトックス食材 | ぶんぶん通信

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