【薬膳まとめ】ブロッコリー
更新日：2018-03-11 01:03:55 
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・バランスのよい栄養で炎症を緩和
まとめ
口内炎に
・ブロッコリーは、皮膚や粘膜を保護し、口内炎を緩和する作用があります。
・また、体の抵抗力を高めるビタミンCが豊富。ビタミンCは水溶性で水に溶けやすいので、茹ですぎないようにしましょう。房を小分けして電子レンジで加熱するのもオススメです。
・緑色が濃く、つぼみが密集してかたく締まりみずみずしいものを選びましょう。
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五味：甘
五性：涼
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