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魚中心の食生活が引き起こす病気

体にたまる毒(水銀)⇒便秘・むくみ・脳神経系の異状の原因に

まとめ

魚に含まれる栄養素

食育

青魚のDHA・EPAって何? | 青魚の栄養(DHA・EPA・カルシウム)の「やずや」自然食品・健康食品通販サイト

DHA・EPAを多く含む食品とは?魚以外ではヨーグルトやナッツにも

管理栄養士が解説/DHA・EPAとは?その栄養・効果効能&多く含まれる魚 | 中年太りの内臓脂肪を減らす&中性脂肪を下げる方法は?

「知らなかった」では済まされない?!魚に含まれる有害な「水銀」のことと、その対策法。

水銀だけじゃない!魚の取りすぎに注意!魚による健康被害3選 - NAVER まとめ

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水俣メッセージ

メチル水銀:マグロ過食に注意 妊婦から胎児へ影響 - 毎日新聞

有機水銀中毒

日本薬学会 環境・衛生部会ホームページ

水銀中毒とはどんな病気か|症状や原因・治療|六訂版 家庭医学大全科 - gooヘルスケア

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食物繊維のチカラ|知る・学ぶ|株式会社マンナンライフ

食物繊維について | 清水化学株式会社

食物繊維の効用

魚介類・鯨類の水銀についてのQ&A

★魚介類の水銀濃度 - 食べていい魚と控えたほうがいい魚|オーガニック ホリスティック ライフ

魚料理に含まれる水銀が心配な場合の効率的栄養補給とは?

ω3系多価不飽和脂肪酸(EPA・DHA)を効果的に取り入れ、食生活を見直そう|武田薬報web

酸化した油の害

ビタミンE欠乏症はビタミンC、長鎖多価不飽和脂肪酸(PUFA)の不足を加速する | マヌカハニーのTCNが送る健康情報サイト


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