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中華でおいしい人気の点心焼売(しゅうまい)

中華料理のおいしい点心で、日本でも人気の高い焼売。

おいしい点心の焼売

焼売(しゅうまい、広東語: シウマーイ)は、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理の点心。

豚の挽肉とえびのみじん切りを主体とし、練り合わせて味付けした餡を中身にし、薄い小麦粉の皮で短い円柱状に包み、蒸籠や蒸し器などで蒸かして仕上げる。

レモンでさわやかにしたものも。

具材を工夫して和風焼売なども。

包まないおもしろ焼売も。

手軽でおいしく広く愛される点心の焼売(シュウマイ) - NAVER まとめ


参考

プリプリおいしい中華の焼売(しゅうまい) | はちまと

中華料理のお手軽点心で日本人にも愛される焼売 | いろいろまとめbeans

日本でも定番の中華料理の点心焼売(しゅうまい) | まとめまとめ

中華の点心で日本人にも広く人気の焼売


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