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お手軽激安材料で作るたぬき丼

手軽ながらおいしく、安い材料で作れて評判のたぬき丼のご紹介。

たぬき丼とは

たぬき丼(たぬきどん)もしくはハイカラ丼(ハイカラどん)は、日本の丼物の一つ。丼鉢に盛った飯の上に、具として天かす(揚げ玉)、または鶏卵でとじた天かすを乗せたもの。主に関東地方の蕎麦屋などで提供されている他、料理書籍や料理関係のウェブサイトなどで、簡単にできて満腹感の得られる丼物として紹介されている。滋賀県甲賀市信楽町のご当地グルメでもある。

国語辞典『大辞泉』での定義によれば、「たぬき丼」は、熱い飯の上に天かすをのせ、天つゆをかけた丼とされる。
簡単な料理を多数紹介する漫画『セイシュンの食卓』でも、手早く料理できる上に満腹感も得られる料理として「カンタンたぬき丼」の名で紹介されている。口当たりを良くするため、飯の上に大根おろしを乗せ、その上に揚げ玉を乗せるよう工夫されている。

お手軽・人気のたぬき丼

お腹に優しいものが食べたくて、たぬき丼☺️あと1日働けば長岡だ〜! https://t.co/ISuDjVQlqS
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上中里そば浅野屋さん本日は チーズたぬき丼を頂きましたよ!復刻メニュー 美味しかったよ。(^O^) @511mC https://t.co/koQFc7dVJm
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【今日の晩御飯】🍽サラダ🍽味噌汁🍽たぬき丼昨日の残り物とたぬきご飯(丼)で簡単に済ませました。#Twitter家庭料理部 #おうちごはん #お腹ペコリン部#食日記 https://t.co/lN7mbcNxNL
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明日20日(水)からの限定丼は桜海老のたぬき丼 300円かやくが無くなるまで。限定3のボタンです。※三つ葉→ネギになります。 https://t.co/wG4Cf72HAJ
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わせだの弁当屋 たぬき丼250円 鬼のように安いが、その実態は「天丼のたね(具)抜き」という感じ サクサクで油軽く天タレでほんのりしっとりとご飯が進む 飽きそうな所にネギ、昆布、きんぴら、柴漬けが絶妙な量で味変してくるのもニクい 超オススメ https://t.co/gb3LL28SOM
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参考

手軽でおいしいたぬき丼 | おもしろお役立ちまとめ紹介のフラットまとめ


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