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旨過ぎご当地ラーメンの徳島ラーメン

濃厚なスープと濃い味付けでライスとも合う徳島ラーメンのご紹介。

濃厚地ラーメンの徳島ラーメン

徳島ラーメン(とくしまラーメン)は、徳島県のご当地ラーメンである。大きく白・茶・黄の三系統に分けられるスープとトッピングされる肉などが特徴である。中華そばいのたにが、1998年に新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店したのを切っ掛けとして全国的に徳島ラーメンが知られるようになった。
徳島ラーメンは、戦後1949年頃に屋台から始まっていると言われている。
徳島にとんこつラーメンが広がったのは、日本ハムの前身である徳島ハムの工場があり、安いとんこつが大量に供給されたからといわれている。

徳島県の甘旨ご当地グルメ徳島ラーメン | おもしろお役立ちまとめ紹介のフラットまとめ

屋台の夜鳴きそばや、街角の大衆中華そば店に端を発した中華そばである。庶民の空腹を満たしつつ自然発生的に広まり、70年余の長い歴史の中で変遷を遂げてきた。したがって、将来的に次世代の職人が全く毛色の違う徳島ラーメンを開発する可能性は大いにある。

遅れ遊ばせながら、徳島ラーメンは醤油豚骨で天に召されるぐらい美味だった。👼🐖👼 ”ラーメン”...。 https://t.co/MEf0DbbZow
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今日は京都へ🚃行きたかった徳島ラーメンの東大に行ったけどこれは美味しすぎた😂🍜甘辛い豚バラとスープ…このラーメンはご飯のおかずですね😋遠慮して無料の生卵1個にしたけど次はもう1個欲しいです🥚昼からの講習試験頑張れそう笑笑 https://t.co/uKu3EUQWWj
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久し振りの徳島ラーメン人生。ニンニク効かせて食後は免許更新🤣🤣🤣 https://t.co/GAOCrPy3b0
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仙台にある徳島ラーメン人生さんにやっとこれた。 ラーメン東大で修行したバリバリの黒系だけど私は白系がすきなのでここは白で🐷白も美味しゅうございました。次は黒食べます。東北宮城でも徳島の味が食べられて幸せです🌀#まひ日記 #谷口茉妃菜 #徳島ラーメン人生 https://t.co/5U1XXQAUFK
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茹でたてのバラ肉をスープに絡めてご飯にどーーーん🍜🍚😇#うだつ食堂#徳島ラーメン#つけ麺#油そば#早稲田#UberEats #テイクアウト https://t.co/VJc8688NmX
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徳島ラーメン麺王生たまご無料やて https://t.co/LYvTucZ7CD
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晩ご飯に徳島ラーメン食べたチャーシューの厚みがエグい https://t.co/IVSdWC8Pyb
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欲望に負けました徳島ラーメン頂きます✨😌✨ https://t.co/SYy6GWG8na
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我々四国っ子には嬉しい徳島ラーメンJAC。JACそば900円。ご飯に合うラーメンとの評判通りの濃い味でうまし。でも油っぽさがないからぺろりと😋ここのお店、店内のBGMがなぜか戦時中のラジオ放送という癖強店だった。靖国参拝者にオススメです。 https://t.co/UvHBCPfBBd
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参考

徳島県の地ラーメンと言えば徳島ラーメン | まとめまとめ

甘みのきいたおいしい徳島ラーメン | いろいろまとめbeans

徳島発の人気ご当地ラーメン徳島ラーメン | はちまと


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