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人気ご当地グルメの喜多方ラーメン

福島県の伝統的な人気ご当地ラーメンの喜多方ラーメン紹介。

絶品喜多方ラーメン

喜多方ラーメン(きたかたラーメン)とは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン(ご当地グルメ)である。
2006年(平成18年)1月の市町村合併前の旧喜多方市では、人口37,000人あまりに対し120軒ほどのラーメン店があり、対人口比の店舗数では日本一であった。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている。

定番ながらおいしくて人気のご当地ラーメン喜多方ラーメン | おもしろお役立ちまとめ紹介のフラットまとめ

スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。 麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、幅は約4mmの太麺で、切刃番手は12番および14番が使われる。独特の縮れがあり、食感は柔らかい。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である。

喜多方ラーメン食べてきました!あっさり味濃ゆ目でとても美味しかったです。予備校の近くなので行き通います! https://t.co/F9qLqbqXNX
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郡山で喜多方ラーメン。やっと昼飯。#青春18きっぷ #鉄道旅 #喜多方ラーメン https://t.co/KgBfNnCHuJ
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喜多方坂内ラーメン 980円 https://t.co/GFBfrgZMLW
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【新登場】『きたかた食堂』喜多方直送の多加水麺を使用しモチモチの食感!!6時間トロトロになるまで炊いた柔らかい豚バラチャーシュー!喜多方の伝統的な製法で素材から抽出したスープ!麺、チャーシュー、スープが三位一体となった身も心も温まるラーメンです!https://t.co/dbcJXbpCai https://t.co/mG2ZXD82CM
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中野富士見町 だるま醤油ラーメン850円やっと行けた40分並んだオーダーしてから麺を作るモチツル食感柔らかチャーシュー二種類喜多方ラーメンなのか?くどくないしみる系ラーメン https://t.co/352ahg2E0w
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めっちゃ美味しそ〜!!!喜多方ラーメンいただきまーーーす https://t.co/Joz4zSszsj
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喜多方ラーメン 源来軒 https://t.co/eUHs1ykTul
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今日はラーメンじゃなくてつけ麺名古屋で喜多方ラーメンのつけ麺 https://t.co/foyVTdd4Kv
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帰省中ラスト飯喜多方ラーメンうま https://t.co/Exawal5h4i
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錦糸町に出来た新しい無化調喜多方ラーメン屋さん。珍しく鮪の漬け丼がセットにできます。 https://t.co/gofaB5hfIL
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シンエヴァ最高だったので京都駅で喜多方ラーメン食ってきた白河ラーメンも食えたらいいのに〜 https://t.co/PkLISpUr1J
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無性にラーメン食べたい特に喜多方ラーメン https://t.co/b2COEvKj3v
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せっかく会津若松来たがこの時間ではやれることがあまり無い。店もどんどん閉まってしまう。オカモトというスタンドが安かったことを思い出して給油。そしてこの辺りの喜多方ラーメンのチェーン店来夢に入る。食べたら速攻帰ろう https://t.co/Z4zeZPdjeh
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む。スカイツリーのお膝元に新しいお店が。調査しない訳には参りません。はー。ラーメンと漬け鮪丼のセットですか。なかなか面白い組み合わせでありますな。ラーメンは王道の喜多方ラーメン。美味しいです。漬け丼も楽しみです。ラーメン屋さんでマグロとは。もぐもぐ。・・・・・ふむ。 https://t.co/qEsrFvatcd
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喜多方食堂 磯崎江戸川区北葛西鶏油 蔵出し醤油ラーメン朝のタイムサービスのアイスコーヒーちょっと飲みました8:41 a.m. 13℃ ☀️ https://t.co/aIqvnwJCYc
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