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ウニクレソンという魅惑の料理

広島生まれの絶妙なハーモニーのウニクレソンのご紹介。

まとめ

ウニクレソンとは、広島県は広島市中区の鉄板焼き屋「中ちゃん」で考案された名物料理。

クレソンをバターで炒め、そこに生ウニを乗せて醤油で味を調える。
本家は、そこにレモンを乗せて、鉄板で軽く焼いたバゲットを添えて供されます。
テレビ、本などでも徐々に広まり、今や広島県の新名物になりつつあります。

広島名物ウニクレソン | おもしろお役立ちまとめ紹介のフラットまとめ

ドラマにもなっている人気のグルメ漫画、ワカコ酒にて紹介されて幅広く認知されるように。

その絶妙な味で人気も高まっています。

ウニとクレソンの絶妙な融合のウニクレソン | まとめまとめ


評判・人気

ウニ1折とクレソンを豪快にバターで炒め醤油を垂らした名物ウニクレソン‼️中ちゃん(広島県広島市中区弥生町) 詳細はこちら↓↓↓↓↓https://t.co/YETh93QLej https://t.co/WPSRhfasSF
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いただきまーす😆(ウニクレソンだよ😊) https://t.co/eJ4sfxcOmL
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広島の鉄板焼きで食べたかったウニクレソンが最高過ぎた🍻 https://t.co/2l2gRIHMte
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参考

広島の豊かな味ウニクレソン | いろいろまとめbeans

ウニクレソンという絶品ウニ料理 | はちまと


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