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日本の伝統食お寿司でさわやかな後口の野菜寿司の数々
更新日：2021-12-02 00:07:06 
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ほとんどが魚介類をタネとする日本の伝統料理のお寿司で、近年急増している口をさっぱりさせてくれるお野菜の寿司の数々をご紹介。
まとめ
今日は娘の1歳の誕生日🎂妻が張り切って、赤ちゃん用の野菜寿司を作った🍣いつもと違うご飯に警戒して食べなかったけど😂、親バカながら感慨深い時間でした☺️ https://t.co/VmsXYIW6Tx
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蕪寿司石川県で食べられるなれ寿司の一種ですが野菜を一緒に漬け込んでいる珍しい物です。加賀藩の頃から続く伝統料理で独特な風味から酒の肴として親しまれていますが、鰤の季節もありお正月料理としても愛されています。 https://t.co/GRoLvrj6lk
@KdHPBgXegYdMS1Q 野菜寿司の可能性を、広げてほしいですー🥰←他人任せw
野菜寿司とは、野菜を用いた五目ちらしなども広くは含みますが、主に、野菜そのものをタネに使った握り寿司を言います。
野菜そのものや、お漬物などを握るものなど、多様なネタが楽しまれています。