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日本の神秘の料理の寿司の変化球「揚げ寿司・寿司の天ぷら」
更新日：2021-12-05 06:23:12 
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日本の文化だが、昨今海外で魔改造された変わり寿司の、揚げ寿司やフライドスシ、寿司の天ぷらのご紹介。
揚げ寿司・寿司の天ぷらとは、寿司として握って形のできたものを、さらに衣をつけて揚げるという、ちょっと変化球なお寿司です。
日本では珍しいですが、最近、寿司を取り入れている海外などに登場しています。
海外では生魚をそのまま食べる風習のある国は少なく、逆に揚げ物は日常的に食べられている国がほとんどですので、受け入れやすいようです。
ロシアでは、本当によく日本食のお店を見ます。写真はロシア風の寿司。巻き寿司ごと天ぷらにして切ったものです。この他にも、海苔のかわりにベーコンで巻いたものなどもありました。もはや寿司とは別の料理ですが、これはこれでありでした！ http://t.co/asCogmplNY
ところでこちらは、一昨日の夜 Oberoi New Delhi で食べた「ウシワカマル」。マグロ、クリームチーズ、キュウリにサルサという組み合わせのうえ、寿司ごと天ぷらにするというじつにダイナミックな創作寿司ｗ。これがじつにうまかった！ http://t.co/usE6ndH4
参考
寿司の変化形