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上野池之端の名物☆かた焼きそばのような巣ごもりそば
更新日：2022-01-05 00:14:30 
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上野池之端の名店藪蕎麦で生まれた変わり蕎麦の、蕎麦で作られたかた焼きそばのような巣ごもりそばの紹介。
まとめ
ブログ更新しました。つれづれ蕎麦 武蔵境 「ささい」 蕎麦前も楽しい街蕎麦屋の魅力 「巣ごもりそば」に「山かけそば」https://t.co/XulZzC9JKK #FC2 #FC2ブログ ＃手打ち蕎麦 #武蔵境 https://t.co/QsaDoTHG4H
巣ごもりそば！今日も食べ盛りの璃緒でした😂 https://t.co/0Kga7OdlzM
遅めのお昼は銀座よし田で巣ごもりそば♪ https://t.co/QbL7praWr8
巣ごもりそば。蕎麦の 揚げ焼きそば。 https://t.co/ZmolhGVOsO
池の端藪 巣ごもりそば http://t.co/6pvSFG1nc8
閉店してしまった老舗の東京上野「池之端藪」にあったのが「巣ごもりそば」。揚げたそばを、鳥の巣に見立てた一品が、面白かったです。それとは、全く違う成り行きで作ったのが、かんだたの「油地獄」です。具材も、汁も、別のものです。もっと、こんな食べ方も広めたいですね。 https://t.co/e3eK68ayfZ
盛岡市外山森林公園の「外山そば」でランチ。「巣ごもりそば」（950円）。そばが美味しい！ http://t.co/3RcQqqUi1Y
巣ごもりそばとは、麺にそばを使った、中華のかた焼きそばようなもので、あんかけの揚げそばです。