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呼び名で混乱?焼き豚だけどやきとり?北海道グルメの室蘭やきとり

北海道グルメとして人気の室蘭やきとり。こちら、名前はやきとりですが、通常使われる肉は、豚肉となっています。なかなか本州の人には慣れない感覚ですが、向こうでは普通のようです。

まとめ

室蘭やきとり(むろらんやきとり)は、北海道室蘭市の豚肉とタマネギを使用した串焼き料理。豚肉を使用するものの関東地方でいう「やきとん」とは呼ばず、鶏肉やもつを使ったものとの総称で「やきとり」と呼ばれている。

#北海道グルメ🍽 『#室蘭やきとり🐷』「やきとり」といっても豚肉が使用される室蘭のやきとり。豚肉の間にねぎまの様にネギが挟まっていることが多く、甘めのタレがマッチします◎添えてある洋ガラシをたっぷりつけて食べましょう!『#やきとりの一平』や『#鳥辰』が人気です😄 https://t.co/5mEgAKyTg4
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何故かは知らないけど、北海道の豚バラを使う焼き鳥は胆振地方では「室蘭やきとり」と言う。 https://t.co/uQhxaa83iP
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【やきとり弁当仕様変更のお知らせ】本日より、ちいさな室蘭のやきとり弁当を串なしに変更させていただきます。当店の換気システムだと、串ありの場合換気が間に合わず、火災報知器が作動してしまうのでこうせざるを得ませんでした。その分お肉のボリュームをアップしております! https://t.co/G8lH0ADQk3
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室蘭市ならではの名物豚やきとり https://t.co/h0EwRevbuj
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室蘭やきとりほんと好き https://t.co/BvdoiwUN4k
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人生初ハツ(笑)在住28年目にして はぢめての室蘭やきとり一平。んまかった! https://t.co/TgpKCcFc2P
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室蘭やきとりー 🐷だけど https://t.co/YF1u0y0ulT
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参考

豚だけど焼鳥!?北海道名物室蘭やきとり | まとめまとめ


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