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ホロ苦くもおいしい山菜の天ぷら

山菜独特のアクで苦みがあるものの、さっくり天ぷらにすることで絶妙な味わいに。

まとめ

フォロワーのやまとさん(@yama0802_lexus )に紹介されたお蕎麦屋さんでお昼ご飯😋お目当ての車海老そば食べれなかったけど…代わりに頼んだ山菜そば美味しかったので大満足✨※天ぷらが遅れて登場したので食べかけの写真です💦 https://t.co/JPnB3wkQQo
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本日の #お昼ごはん は、#こばやし安曇野庵(#安曇野市)さんへ。わさび農場近くの手打ちそばのお店です。安曇野そば(¥2,000)ざるそば、天ぷら(海老、ピーマン、茄子、南瓜、椎茸、芋)、山菜小鉢、虹鱒甘露煮、デザート(葛のような和菓子?)そばは細目で明るい灰色。腰は程ほどで噛んで味わう感じ。 https://t.co/DTXfbICMnU https://t.co/CB1VBUOf8D
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雁川(がんせん)ってところでお昼を食べた。山菜の天ぷら盛り合わせもとろろも結構多くて幸せでした。 https://t.co/ObFA4j1Auo
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山菜天ぷら神🥹うどのはなよもぎげんのしょうこうみょうがゆきのした https://t.co/VSmoQQLAq6
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本日初めて揚げ空芯菜というものを食べました。感想は山菜の天ぷらに辛いソースつけて食べてるって感じ!!☺️ https://t.co/BdcZ3EGhR4
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舞茸の天ぷらが食べた過ぎて人生初天ぷらしてみました。何も知らず直感でやったら油がパーティーしてたお気持ち程度の山菜そばを添えました#尻クッキング https://t.co/GteX34eeTq
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渓流そば、ヤマメの唐揚げどーん! 天ぷらも山菜の煮物も、いなごの佃煮も最高でした (@ 紅竹食堂 in 川根本町, 静岡県) https://t.co/fhNz36jNSL https://t.co/jUNM9V9Uwa
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🌳久万高原の手延べそうめん🌳山菜天ぷらとセットでいかがでしょうか?愛媛県愛南町の鯖節を出汁に、自家製そうめんつゆは絶品です😋#美川そうめん https://t.co/vJyfenn0kA
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おはようございます✨今朝もおうどん😋🍽山芋とろろ紫蘇天うどん🍽山菜おこわ🍽ぬか漬け天ぷらトッピング♪揚げ忘れた紫蘇と昨夜の残り🥳山菜おこわは冷凍してたもの🔚ごちそうさまでした😋今日も暑くなりそうです☀️水分補給して✨良い一日を🍀#朝ごはん https://t.co/92NgcpDdB3
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午後休みにして峠の蕎麦食べてきた 天ぷらは大きく山菜おこわもずっしりで満腹です https://t.co/aGpWWuoF3L
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蕎麦に天ぷらって当たり前のようにセットだけどよくよく考えたら蕎麦もつゆも特に活かしてないし、もっと蕎麦に合うものあるんじゃねって調べたら山菜ときのこの出汁にとうじ蕎麦なるものがあるらしい、やるやん長野それで考えると鴨そばが最強説ある https://t.co/vU4SEXXDXQ
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とんでもなかった。山菜フルコース。こんなの僕知らない…写真はタラの芽の花の天ぷらと山葡萄の新芽の天ぷら。その他にはイワナの刺身、天ぷら、塩焼き。山菜のつみれ汁とか舞茸のおすまし、手作りはちみつアイスとか…とにかくやばかった。 https://t.co/9pBqzR9WFa
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山菜フルコース。もっといっぱいあったけど、写真撮るまもなく口の中へ。イワナの刺身がめちゃくちゃ美味かった!秋山郷のお蕎麦とかふきのとうの葉っぱの天ぷらとか、知らないものばっかり。しかもめちゃくちゃ美味い!!!お櫃のご飯全部食べた!笑 https://t.co/3JEaduxkbD
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五宝割子そば五段の一番上から順番に食べていきます。一番上が舞茸と大葉の天ぷら。二段目玉子、三段目とろろ、四段目山菜、五段目おろしと味変していって飽きなく食べれました。さ、出雲大社行くぞ! https://t.co/t6r2CI6GSP
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ところ変わって広島三次のわらべにて、蕎麦定食です。こちらは里山で採れた山菜の天ぷらが味わえる、座敷童子の居らっしゃる古民家で頂きます。座敷童子さんのお部屋には、多くの方がオモチャやお菓子をお供えしていらっしゃいます。このお部屋に入ると不思議と落ち着くのです。 https://t.co/GcDHLIEk0d
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鹿島勝ったぞーーー!サイコーー!外出してたので今からDAZNでゆっくり見ます☺️🔥(美味しかった山菜蕎麦+海老の天ぷらを添えて) https://t.co/ULjOgJRh6h
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野菜スープのオーブン焼き、信州野草豚鍋、季節の山菜天ぷら、信州蕎麦、杏仁豆腐☺️✨シャインマスカットが入ってた~!🥰❣️ https://t.co/zuKKkc9B0s
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