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食文化の国際化で日本が生んだ奇跡の調味料ポン酢

元はオランダ由来のポンスから発想を得て、日本で独自進化した調味料ポン酢。その背景と用途を一挙紹介。

まとめ

花ちゃん、今日は白子ポン酢ですよ。ポン酢をかけ忘れてるのこの画像見て思い出したよ。花ちゃんならもうわかるね?白子ポン酢には日本酒だよ。後で、じーじの八海山勝手に拝借しようね… https://t.co/fXskO0KrkI
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職場の人おすすめ、大根おろしにポン酢、そこに焼き餅、あっさりして美味しいです☺️✌️ https://t.co/mvxquyuQdp
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【小松菜大根おろし和え】①大根をすりおろしておく(汁は捨てない) ②小松菜に沸騰したお湯をさっとかけて水気を切る③2つ合わせてお好みでお酢やポン酢をかけて出来上がり https://t.co/HV3vaS0IJf
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今日は白子ポン酢ともう一個残ってた心臓😌豪華じゃ🙏 https://t.co/tWntzS7q0P
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寄せ鍋と白子ポン酢 白子温めてある。 https://t.co/wKvi2yyH78
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あん肝ポン酢🤤日本酒飲みたい!!!!🍶 https://t.co/WP1VRo4Ymf
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好きな鍋3位の常夜鍋。ほうれん草もしゃぶしゃぶするのと鬼おろしをたくさん添えるのと美味しいポン酢を使うのがポイントです。 https://t.co/qgWPDKLiK4
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@pom0798 ゆずポン酢味やった( ̄▽ ̄;)けど、これよく食べる https://t.co/8DXiJjElGy
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本日も鍋🫕ワカメ、キャベツ、ねぎ、人参、春菊、しめじ、豆腐、鶏胸肉、豚ロース、をポン酢で☺️美味しそう、頂きます😊! https://t.co/fCmkzcZl2K
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試食販売でまんまと買ってしまった白子。白子ポン酢と白焼きでいただく。素材の良さも然ることながら、私の処理も完璧で最高に美味しかった。 https://t.co/6lk8GDKnaj
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ポン酢につけて食う!……それだけだ……… https://t.co/l4i3inRlyB
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【1/18の晩ごはん】◎焼き餃子、もやし·榎茸·菜花のレンチン!の擂り白胡麻·オリーブ油·醤油サラダ、木成り八朔◎お惣菜コロッケ、先日おかずのサラダ、プチトマト、アーモンドチーズ◎炙り厚揚げ+おろし大根&柚子ポン酢◎冷奴~干し網海老&粉チーズ+柚子ポン酢 https://t.co/flMDhvsQm9
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お隣さんから淡路島の生わかめをいただいたので、塩抜きしてだして煮ました。器に盛って、久米南町産のゆず皮を多めにパラパラおろしました。塩分少なめでも、ゆずの香りで美味しい!食べる人は元気!感謝。#小豆島#生わかめ#久米南町#ゆず#皮#ゆずポン酢#興味# https://t.co/sXlzeYUBYV
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本日のボディメイク夕食焼いた鶏胸肉ともやし ねぎポン酢かけ黄金イカ味噌汁(舞茸、大根)玄米調理に油ゼロ筋トレガッツリ💪筋肉痛が身体のどこかにある日常が😄 https://t.co/hNzGgL37xx
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年始初の近所の居酒屋さん今日はお魚まつりᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟグレの唐揚げポン酢、ヒラメの刺身、沖ボラの刺身、真鯛の天ぷら🐟お魚いっぱい食べれて幸せ(。•ᴗ•。)♡ご馳走さまでした😋✨ https://t.co/yMO1ulULEY
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食いさし白子ポン酢なうwww一口食べちゃいましたw https://t.co/ON1GgTtTdo
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湯豆腐でカンパーイ🍻🍻🍻頂いて初めて食したけどこのポン酢ンマ〜‼️‼️‼️酎ハイにも出来そうなスダチ?ユズ?のウマミ‼️‼️‼️ヴィンランド・サガ読みながら飯食って少し残った雑用やろう〜😭終わったらオデン食ってマイクラやってやる‼️間に合うか・・・。#フォロバ100 https://t.co/ryfHuOG1ys
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