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身近な淡水大型巻貝のタニシが意外とおいしいと評判
更新日：2023-04-19 17:21:03 
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古来より日本には水田のような淡水の水場が多く、野生のタニシがそこかしこで繁殖していたため、食用にも利用されてきました。
まとめ
すげーな大久保。チワン族自治州の名物料理も食えるんだタニシの出汁かあ https://t.co/Jsq9X0gVZ6
🇻🇳週替わり新メニューｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━!!!!!ブンオック(Ốc＝巻貝)ベトナム料理でこんなん見た事ある！本場ハノイではタニシを使うらしいね🐚プリプリコリコリでクセがなくて、大葉とバジル入りの爽やかピリ辛スープとマッチしてうまーい😋😋😋💕 https://t.co/DoH9AjLUdT
昨日、購入のタニシの料理買った分の４分の１を取り敢えず調理した妻も初めて見る食材、ネットで料理方法を調べるプロは塩と酢を入れた水で洗い、熱湯に10秒間を潜らせた後に、醤油ベースで１分間炒める家庭では湯通しはせず３分間炒める炒め過ぎると身が固くなりマズイとまだ1kg以上ある https://t.co/5YrDnKHMCJ
高田馬場の栄通りにあるビルが楽しすぎる。1階中華物産店、3階ウズベキスタン料理、4階は中華のタニシヌードル、5階は中国系バー、地下1階はミャンマー料理。興奮して14時にミャンマー風ビリヤニ、18時にウズベキスタンのプロフを食べた。無限の胃袋と共にこのビルに入ってるレストランを制覇したい。 https://t.co/E7DAgRuqnG
ブラックバス、ブルーギル、アメリカザリガニ、ジャンボタニシのアクアパッツァです！芳醇な沼の香りが溢れ出ていました…！4月から始まった「半年間 自分で捕獲した外来種で作った料理を毎日食べる生活〜 #1日1食外来種〜」これにて終了です！！ありがとうございました！！ https://t.co/cPxEUen7nc
ネパール極西部訪問12：タルー族の新年マギ（1/15）に合わせカイラリ郡の知人宅訪問。インド国境近く、沙羅双樹の林の中にある静かな村。正月料理の他、地元の日常食を食べたいというリクエストに応え、近くの川から捕って泥抜きし準備してくれていたタニシ料理を作ってくれました。コリコリして美味。 https://t.co/0HeiFGG0O1
